農民發家致富產業——藍莓走俏
發布時間：2020-04-27
藍莓營養豐富，被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。藍莓鮮果在國際市場上售價昂貴，每500克價格為10美元左右，鮮果大量收購價格為每500克4-5美元。目前，全世界有近20個國家和地區開始藍莓產業化栽培，市場容量大，處于供不應求狀態。今后，武都區將進一步加強對藍莓栽植技術的學習研究，采取派出學習和請進專家指導相結合的方式，大力推廣和普及藍莓栽培知識、藍莓引種試驗結果對比，真正選育出適合武都栽植的優良樹種，適時向廣大農民群眾進行推廣栽植，進一步豐富全區水果市場，促進農民增收致富。
科學研究表明藍莓含有能與維生素D一起作用，增強免疫系統的化合物，這種化合物能增強參與免疫功能的基因的活性。事實上，藍莓的好處多多。藍莓因為富含花青素類黃酮，抗氧化作用非常強大，可以幫助抗氧化抗腫瘤，與此同時還具有良好的補腦效果，長期食用能強化記憶力。隨著藍莓被醫學界譽為“超級食品”，近幾年藍莓在英國超市的銷售量大大超越其他水果，成為銷售量僅次于草莓的漿果。藍莓已成為添加到早餐麥片、甜品、煎餅、蛋糕、奶昔和酸奶里的必不可少的成分。藍莓的走俏，使得成為農民發家致富的產業。
